top of page

春のお彼岸

(3月17日~23日)ですね。


お彼岸と言うと「ぼたもち」を連想

してしまうのは私だけでしょうか?


春と秋のお彼岸では呼び名が違う事

をご存じでしょうか?

季節の花に見立てたと言われています。


春は「牡丹の花」秋は「萩の花」に

見立てて呼ぶそうですで、元々は春に

作るこしあんを使った丸い形状のもの

が「ぼたもち」で、秋に作る細長い俵

型の形状で粒あんのものは「おはぎ」

と呼ぶそうです。


私のあてにならない記憶では、我が家

では春も俵型で、こしあんは手間がか

かるからなのか?粒あんでした。


祖母は季節で呼び名を変えていたの

かも知れませんが秋にあずきが収穫

されるので秋のお彼岸に「おはぎ」

を作ってもらいお腹いっぱい食べて

いた記憶があります。

懐かしいなぁ~(^^)


ご予約はLINEhttps://lin.ee/aedOPJI

からでもOK。

お急ぎや当日のご予約希望の方はお電話でお願いいたします。

タグ
bottom of page